【营销企划】雀巢咖啡在中国推出冷萃产品，冷萃要走向更大众的市场了？

    雀巢咖啡在中国推出冷萃产品，冷萃要走向更大众的市场了？

11月，雀巢推出了瓶装的冷萃咖啡饮品，三个口味：拿铁、摩卡和冷萃美式无糖。

目前已经在上海的罗森便利店上市，在罗森的售价为每瓶14.9元。

接下来，雀巢还会把这款产品推到“咖啡市场成熟度比较高”的城市销售，比如北京、广州、深圳，以及一些二线城市。

虽然速溶咖啡（大于等于0.5%）比冷萃浓缩液（大于等于2.4%）要少得多。

雀巢的这系列冷萃即饮可以在常温下保存，保质期为9个月。

而一般咖啡馆里出售的自制的冷萃瓶装产品，需要低温冷链，保质期也更短，一般不会超过3个月。

近15元的价格，是雀巢罐装咖啡的2倍，也2倍于其他主流瓶装即饮咖啡如可口可乐的乔雅、统一的雅哈、味全的贝纳颂等。

这个价格甚至比全家、罗森、和7-eleven里的小杯现制咖啡都略高一点。

在星巴克最新季报（2018财年第四季度）的分析师会议上，星巴克ceokevinjohnson谈到在中国一千多家门店铺开的“咖啡融合冰激凌”市场反响不错。

实际上，冷萃的制作方法（把咖啡粉泡在常温或者冷水中6到20小时不等）让它很适合制作成即饮咖啡来出售。

直到星巴克在美国推出了冷萃系列，接着，几乎所有其他有咖啡产品的连锁——包括唐恩都乐也都推出了冷萃咖啡。

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